五年前,一部泰劇勁爆破圈。
硬核、暗黑、18禁,一舉擊碎泰劇的刻板印象。
這部劇,就是《禁忌女孩》。
(相關(guān)資料圖)
其成功,也加速了網(wǎng)飛在東亞的合作。
最近,網(wǎng)飛聯(lián)合《禁忌女孩》導(dǎo)演西蒂斯里·蒙哥西里,以及《天才槍手》女主茱蒂蒙·瓊查容蘇因,推出一部華麗新片。
將鏡頭對(duì)準(zhǔn)廚房,主打一個(gè)「肉欲」。
并延續(xù)此前的驚悚、怪誕風(fēng)格。
聽起來(lái)頗有創(chuàng)意。
上線后,熱度也很高。
當(dāng)天就沖上網(wǎng)飛全球電影榜榜首。
今天,魚叔就來(lái)聊一聊它——
《饑渴游戲》
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三種饑渴
曼谷平民街區(qū),一家炒粉店內(nèi)。
女主阿依,接過(guò)祖?zhèn)髅胤剑蔀檫h(yuǎn)近有名的「炒粉西施」。
食客們交口稱贊,阿依卻不時(shí)悵然。
她不愿一輩子困在這方小小的灶臺(tái)前。
直到某日,店中到訪一位神秘客人。
聞了聞她的炒粉,便遞來(lái)一張名片,邀請(qǐng)她面試主廚團(tuán)隊(duì)「饑餓」。
「你在這真是大材小用了」
所謂饑餓美食,專為饑渴之人烹制。
服務(wù)對(duì)象也絕非平民大眾,而是政商各界名流。
他們紛紛排隊(duì)預(yù)約,少則一個(gè)月,多則一年。
翹首期盼的杰作,均出自「饑餓」的頂級(jí)主廚保羅。
菜品主題,全由顧客的身份特制。
比如,為戰(zhàn)功赫赫的將軍辦壽宴,主打一個(gè)「血與肉」。
五分熟的肉品、血紅的醬汁,勾引著原始的嗜血欲望。
名流們或吮吸手指,或舔食餐盤,在昏暗燈光下化身饕餮。
這便是第一種饑渴,顧客的饑渴。
想躋身如此頂級(jí)的團(tuán)隊(duì),必須通過(guò)兩輪面試。
第一輪,自然是比廚藝。
阿依的對(duì)手,是一位頂級(jí)學(xué)院出身的廚師。
考題卻正中阿依下懷——炒飯。
炒粉多年的阿依熟稔于此,遠(yuǎn)勝過(guò)華而不實(shí)的學(xué)院派。
更重要的是,比想法。
阿依的一句話,成功為自己爭(zhēng)取到了機(jī)會(huì)。
「我想非同凡響」
非同凡響背后,是無(wú)數(shù)次的操練。
一道烈焰牛肉,阿依反復(fù)爆炒了幾天幾夜,只為實(shí)現(xiàn)入口即化的火候。
肉太老,重做。
油太多,重做。
耳邊是保羅的一聲聲羞辱,雙臂上是被油點(diǎn)燙傷的疤痕。
她還被當(dāng)眾檢查刀工。
指令不斷加速,逼得菜刀下得飛快。
直到她切破手血流不止,保羅才滿意離去。
「更快一點(diǎn)!」
在保羅手下,阿依必須忍受無(wú)盡的職場(chǎng)霸凌。
但當(dāng)她終于站在名流面前烹飪,一股榮耀感占據(jù)了她的內(nèi)心。
被圍觀、鼓掌,正是她想要的「非同凡響」。
也是滿足了第二種饑渴,廚師的饑渴。
阿依的上位,引起了團(tuán)隊(duì)中不少人的不滿。
有人憤慨保羅的專制,也有人嫉妒阿依的才華,每個(gè)人都暗藏野心。
最終,不受重用的老廚師抓起菜刀,狠狠刺向保羅。
主廚的受傷,讓阿依開始重新審視這份事業(yè)。
驕奢淫逸的富二代,根本不懂美食。
請(qǐng)來(lái)大名鼎鼎的團(tuán)隊(duì),只為在派對(duì)上炫耀。
破產(chǎn)的三口之家,訂制了最后的晚餐。
哄騙六歲的女兒吃下所謂的人間美味,隨后開槍自殺。
更有知法犯法的議員。
持槍潛入國(guó)家公園,偷獵保護(hù)動(dòng)物。
滿足口腹之欲后,是追名逐利。
欲望,就像一個(gè)無(wú)底洞,最終成為一種永遠(yuǎn)無(wú)法被滿足的饑渴。
阿依意識(shí)到,這完全違背了她掌勺的初衷。
「主廚的食物,真的那么重要嗎?」
兩場(chǎng)游戲
師徒二人曾有過(guò)一次敞開心扉的對(duì)談。
阿依認(rèn)為,烹飪的內(nèi)核是愛。
唯有帶著愛,才能賦予食物溫度與情感。
保羅卻不屑一顧,認(rèn)為那是無(wú)法擺脫貧窮之人的借口。
在他看來(lái),烹飪是一場(chǎng)游戲。
為的從來(lái)不是果腹,而是復(fù)仇。
保羅的大廚夢(mèng),始于一罐魚子醬。
小時(shí)候,母親在有錢人家當(dāng)女傭。
主人餐桌上精致的餐食,尤其是那小小一罐魚子醬,令他無(wú)比好奇。
「我們?yōu)楹螐膩?lái)沒機(jī)會(huì)吃?」
趁母親不注意,小保羅溜進(jìn)了廚房。
終于拿到了魂?duì)繅?mèng)繞的魚子醬,卻不慎將其打碎。
母親被狠狠羞辱,工作了好幾個(gè)月才還清。
更令他訝異的是,魚子醬超級(jí)難吃。
他意識(shí)到,食物代表你的社會(huì)地位,而非你熱愛的東西。
窮人吃飯是為了充饑,但當(dāng)你衣食無(wú)憂,依然無(wú)比饑渴。
渴望得到認(rèn)可、得到特別之物、享受專屬體驗(yàn),永無(wú)止境。
「食物代表你的社會(huì)地位」
富人的饑渴,正是他反制的利器。
他立志成為頂級(jí)廚師,讓有錢人拜倒在自己的美食下。
「我會(huì)讓他們對(duì)我如饑似渴」
這聽起來(lái)好似一篇草根逆襲的爽文。
保羅起初的做法,也頗有幾分「劫富濟(jì)貧」的味道。
為了選取最優(yōu)質(zhì)的食材,他會(huì)給漁民最體面的報(bào)酬。
他一直宣揚(yáng),為富人做美食,對(duì)窮人也有好處。
然而,同化也隨之而來(lái)。
他竭力塑造高端的團(tuán)隊(duì)形象,不斷地打壓成員。
因?yàn)槠穱L過(guò)貧窮的苦,所以格外憎惡貧窮。
當(dāng)有人想要嘗嘗冰箱里的高端食材,他不假思索地將其開除。
屠龍少年終成惡龍。
「我的食物只為有錢人預(yù)留」
看不慣保羅的做法,阿依離開了團(tuán)隊(duì)。
她要開始一場(chǎng)新的游戲,戰(zhàn)勝保羅。
在一位美食家的投資下,阿依開始自立門戶。
針對(duì)客戶的需求,精心開發(fā)菜單。
一番營(yíng)銷后,化身為名流們的新寵。
她開始成為和保羅一樣的獨(dú)裁者。
助手肉片切厚了,她甩手就朝其臉上招呼。
曾經(jīng)深惡痛絕的「饑渴」,也開始掛在嘴邊。
她嘗到了成名的滋味,卻與朋友們漸行漸遠(yuǎn)。
終于,一場(chǎng)名媛晚宴到來(lái)。
阿依與保羅,將上演終極對(duì)壘。
阿依拿出了自己祖?zhèn)鞯某捶邸?/p>
試圖用最質(zhì)樸的愛,換取食客們的真心。
不料,保羅只用一碗涼白開,便輕松獲勝。
名流們熱衷的,從來(lái)不是美食,而是身份的象征。
所謂名廚,無(wú)非是重金砸出的光環(huán)。
阿依知道,即使戰(zhàn)勝了保羅,自己也只是下一個(gè)保羅。
這場(chǎng)「饑渴游戲」,不會(huì)有真正的贏家。
一個(gè)套路
社會(huì)思潮,猶如市場(chǎng)。
從功利的角度來(lái)看,拍電影也要講求風(fēng)口。
而近年來(lái),最熱的當(dāng)屬階級(jí)議題。
從形式到內(nèi)容,《饑渴游戲》都讓人想起去年上映的驚悚電影《菜單》。
然而,這兩部片的口碑都不理想。
《菜單》在豆瓣上只有6.4分。
《饑渴游戲》則更低,5.7分,跌破及格線。
首先,美食不夠驚艷。
以阿依的面試為例,完全沒有耳目一新的沖擊力。
用剩飯來(lái)炒飯更好,不過(guò)是每位下廚人的常識(shí)。
擺盤,更是缺乏想象力。
如果說(shuō)以美食包裹主題,那么這層外衣相當(dāng)失敗。
不說(shuō)碰瓷《飲食男女》,甚至還不如《菜單》來(lái)得精致。
上《饑渴游戲》;下《菜單》
其次,細(xì)節(jié)不夠有力。
同樣呈現(xiàn)階級(jí)矛盾的《寄生蟲》,著眼于「氣味」。
搭地鐵的人身上的汗味、住地下室者衣服上的餿味,都成為一根根針。
《饑渴游戲》似乎從中受到啟發(fā)。
阿依入職的第一件事,便是洗澡。
奮力搓洗脖頸,再嗅嗅胳膊。
只因保羅一句刻薄的嘲諷:
「你家炒粉小店的氣味,與這里格格不入」
可惜的是,影片此后再無(wú)互文。
對(duì)上流社會(huì)的揭露,僅僅是浮光掠影。
對(duì)貧窮的刻畫,也只停留在輕飄飄的一句話。
最終的對(duì)撞,自然也綿軟無(wú)力。
更致命的是,主旨過(guò)于生硬。
導(dǎo)演奮力營(yíng)造自下而上的復(fù)仇戲碼,卻忽視了一部電影的最基本要求——
如何拍好一個(gè)故事。
阿依的心路歷程、人物弧光,都不夠完滿。
主題先行,勢(shì)必降低人物的可信度。
關(guān)于階級(jí)的討論,似乎已被說(shuō)爛。
在所有詩(shī)意與創(chuàng)新都被搞過(guò)之后,矛盾與困難依然佇立在那兒。
好在,聊勝于無(wú)。
影片最后,導(dǎo)演將鏡頭交還底層的普羅大眾。
在夜市、公園、橋洞,人們大快朵頤。
小饑餓與大饑餓,從來(lái)沒有高低貴賤之分。
「有的人吃是為了活下去,有的人活著就是為了吃。」
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