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牛皮癬患者可以吃紅糖紅糖,它也叫“黑糖”、“褐糖”,含有較多的鐵、鈣、鉀、鎂等礦物質,具有很高的營養價值,而且有利于牛皮癬患者體內酸堿平衡。中醫認為,紅糖有活血散淤、溫中散寒等作用。但是紅糖性溫,經常上火、口干舌燥的牛皮癬患者應當少吃。
牛皮癬患者可以食用糖醇類糖醇類甜味劑,包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇等,甜度略低于白糖。它們能量低、不會引起牛皮癬患者齲齒和血糖升高,屬于健康甜味劑。但牛皮癬患者每天的食用量最好別超過20克,因為它們會促進腸道蠕動,過量食用能引起輕度腹瀉。
牛皮癬患者可以吃低聚糖低聚糖,如低聚果糖、低聚乳糖、低聚異麥芽糖等。它們的熱量很低,具有“調整生態平衡”的作用,有的被稱為“雙歧因子”,能促進牛皮癬患者體內有益菌的生長,抑制腸道致病菌和腐敗菌增殖,有助于牛皮癬患者身體的健康。
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